Kaffeerösterei & Café · Vilshofen a. d. Donau
Handgeröstet. Mit Charakter.
In unserer Rösterei mitten in Vilshofen entstehen Kaffees mit eigenem Profil. Für die Tasse bei uns im Café — oder für deinen Lieblingsmoment zu Hause.
Servus aus Vilshofen
Frisch geröstet. Direkt nebenan.
Gleich nebenan in der Donaugasse rösten wir unsere Bohnen selbst — sorgfältig, in kleinen Mengen und mit dem Duft, den man schon beim Reinkommen merkt.
Genieß deinen Kaffee bei uns im Café oder nimm deine Lieblingssorte direkt mit nach Hause.
Unser Café
Komm vorbei. Genieß deinen Kaffee.
Café und Rösterei unter einem Dach, mitten in Vilshofen. Frühstück, hausgemachter Kuchen und frisch gerösteter Kaffee — Flamingo an der Wand, ein Platz zum Runterkommen.
Donaugasse 48 · 94474 Vilshofen an der Donau
Die Rösterei
Auf dem Giesen. Charge für Charge.
Wir rösten im Trommelröster — langsamer und schonender als der Industrieofen. Das gibt jeder Bohne Zeit, ihr Aroma zu entwickeln: mehr Süße, klare Frucht, keine verbrannte Bitterkeit. Jede Sorte bekommt ihr eigenes Röstprofil.
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Rohkaffee
Sorgfältig ausgewählter, fair eingekaufter Grünkaffee — die Grundlage für alles Weitere.
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Schonend rösten
Im Giesen-Trommelröster, Charge für Charge, nach eigenem Profil pro Sorte.
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Abschmecken
Wir verkosten jede Röstung, bis Süße, Säure und Körper im Gleichgewicht sind.
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Frisch in die Tüte
Mit Röstdatum, frisch geröstet statt aus dem Lager — so kommt das Aroma bei dir an.
Worauf du zählen kannst
Vier Dinge, die bei uns nicht verhandelbar sind.
Handarbeit
Jede Charge wird von Hand auf dem Giesen-Röster geröstet. Kein Industriekaffee von der Stange — sondern Kaffee, den wir selbst probieren, prüfen und abstimmen.
Frische
In kleinen Mengen geröstet, mit Röstdatum auf der Tüte. So trinkst du deinen Kaffee dann, wenn er am besten schmeckt — nicht Monate später.
Regional
Geröstet mitten in Vilshofen an der Donau. Kurze Wege, ein echtes Gesicht hinter der Theke und Kaffee statt anonymer Großrösterei.
Fairness
Sorgfältig ausgewählter, fair eingekaufter Rohkaffee. Denn guter Kaffee beginnt lange vor der Röstung.
Unser Sortiment
Kaffee mit Charakter.
Fruchtig, nussig oder schokoladig — vom unkomplizierten Espresso für jeden Tag bis zum eigenwilligen Single Origin. Alles frisch in Vilshofen geröstet, als ganze Bohne oder gemahlen, in 250 g, 500 g und 1 kg.
Blends & Espresso
Signature Blend
Toffee · Milchschokolade · Walnuss
Startschuss
Karamell · Vanille · Nougat
Tach Auch
Dunkle Schokolade · Nüsse · würzig
Donaugassenblend
Würzig · vollmundig · ausgewogen
Single Origins
Alter Falter
Ausgewogen · feine Säure · vollmundig
Gleis 1
Karamell · Vanille · Nougat
Colombia
Karamell · Vanille · Nougat
Brasil
Milchschokolade · Nougat · Nuss
Costa Rica
Mandel · Karamell · weiße Traube
Guatemala
Mandel · Milchschokolade · Zitrus
Ethiopia
Feige · Bäckerschokolade · rote Beeren
Ruanda
Würzig · fruchtig · klare Struktur
Kenia
Elegant · lebendig · dezente Frucht
Papua Neuguinea
Floral · feine Frucht · samtig
„Sehr leckerer Kaffee aus eigener Röstung. Toller Kuchen. Sehr angenehme Atmosphäre und stilvolle Einrichtung. Super lieber Service."
„Ein Café der etwas anderen Art mit spitzen Kaffee und leckerem Kuchen. Der Chef selbst kümmert sich liebevoll um die Gäste. Gerne wieder!"
„100 % zu empfehlen! Super Kaffee und sehr nette Menschen hinter der Theke, gerne wieder."
„Super nettes Lokal. Wir waren mittags zum Frühstücken — gute Auswahl, teilweise zum Selbernehmen, soviel das Herz begehrt. Extrem nette, bemühte Bedienung."
„Wer gerne frühstückt, ist hier im Flamencoffee genau richtig. Sehr leckerer Kaffee und ein detailverliebtes Frühstück. Vegetarisch gibt es auch."
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